在人生的矛盾中取得平衡

台南大林國宅在大同路上，附近好吃的東西真的很多，而且學生客群多，就是錢潮的地方，其實那邊算是還蠻熱鬧的，在大同路上就有一間叫"香圃麵店"，85度C的旁邊，他也是我逢去必吃的愛店之一，他的東西便宜特別也很好吃，我每次點的就是餛飩乾麵加一盤白豆干，為什麼這樣點法也是我省錢小招數之一，先說這家店的起源，我是沒有很清楚，也不知道開了多久，但聽表哥奶奶住在大林國宅都住六十年，這間好像真的開了蠻久，而且聽說他本來是一級貧戶，賣麵賣到本來只有一間小店面，結果他連左告鄰居的店面都頂下來，闊寬自己用了，表示煮麵也可以發財，他們家的豆干很特別，吃過的人一定都知道，他們的豆干是白色的，疑....十家麵店十家的豆干都是咖啡色的，如果有一間是白色的，那一定是老闆忘記滷就拿來賣了!!哈哈~但這家的豆干，真的就是白色，好吃就在於，他不是咖啡色都有滷的味道，有入味而且不鹹，加上醋和辣椒油和大把的蔥之後，就跟媽媽平常在拌的涼拌豆干味道是一樣的!!而我每次點餛飩乾麵，都不換的原因是，因為省錢，我想要吃乾麵，又想喝餛飩湯~但如果這二樣分開點，價格多了十元，而且份量就大，吃的很飽，有一天自己想了一個方法，點了餛飩麵，他們店內有一鍋久煮不關火，放在外面給客人喝到爽的貨真價實的大骨湯，我只要把餛飩再加進去，我就又可以吃到乾麵，又可以喝餛飩湯，而且還省了十元，吃完肚子剛剛好，真是佩服自己省錢的功力...再配上對面"茶之魔手"的無糖山楂烏龍只要無糖就有微甜的效果，而且真的很好喝很順品，人生好容易滿足~，重點來了，吃麵必配的是辣椒"油"哦...除非必要再放辣椒"醬"...這樣才能体會出這碗麵的精華啊..............我真的很愛吃麵，把麵當做我的主食，我每次看國興衛視"中國麵食之旅"我就好羨慕那個主持人可以這樣大口吃著每個地方的麵食，其實大家看我拍的相片那麼糢糊，就知道我不是很專業的攝影師，東西拍的也沒有很漂亮，但我只是想要說出來，我對這些懷念味道的想念..............呵呵呵!!!腐爛華麗蘋果臉之業餘麵食之旅，我們下次再見嚕!!